Вільне життя

Мариновання

Зара літо, добре на пеньку коло радейка посидіти із шашличком у зубах, своїх чи вставних. То маю рецепта маринування (нє, не політиків) мняска від пані Катерини Гогусь із Тернополя.

Берете на компанію стілько, кілько тре, ріжете кусочками, тоди на воко кілька цибулин ріжете кружальцями. Потім берете банячок, складаєте туда всьо шарами (мнясо, цибуля), тоди заливайте кислим молоком, аби зайняло, кидаєте соли до смаку, можете (як любите) трошка поперчити. Маринуєте до доби, а потім — на вогонь.

Смачного!

Ваш пан ЮЗЕК

Ілюстрація Миколи ПИЛИПОВИЧА

Loading...

Про автора

Всеукраїнська незалежна громадсько-політична газета

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

46001
м.Тернопіль
вул.Гетьмана Сагайдачного,9,
+38 0352 235 461
Email: webmaster@vilne.org.ua

Новини

Підписка на новини